کارشناس مسئول پرورش قارچ خوراکی سازمان جهادکشاورزی آذربایجان شرقی گفت: کارشناسان تولید 2250 تن قارچ خوراکی را با حماسه ای اقتصادی در سال 92 امکانپذیر می دانند.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی خراسان جنوبی از افزایش 20 درصدی تولید قارچ در خراسان جنوبی خبر داد و گفت: 65 تن قارچ به ارزش 2 میلیارد و 100 میلیون ریال در این استان تولید شده است.
از محل اعتبارات ستاد توسعه بخش کشاورزی 11 فقره طرح برای احداث و راه‌اندازی کارگاه پرورش قارچ خوراکی به ظرفیت یک هزار و 660 مترمربع مورد تصویب قرار گرفت.
عضو هیئت علمی مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی استان کرمانشاه گفت: قارچ های خوراکی موجود در بازار به همراه بسته‌بندی و پروانه بهداشت قابل اطمینان هستند و قارچ های سمی تنها با انجام روش‌های آزمایشگاهی قابل شناسایی است.
رئیس سازمان بسیج سازندگی استان اردبیل گفت: ما در راستای خلق حماسه اقتصادی و در اجرای طرح‌های اشتغال‌زایی و اقتصادی تلاش می‌کنیم تا 32 واحد تولید قارچ خوراکی را راه‌اندازی کنیم.
اگر بدانید قارچ مهم ترین منبع ویتامین D است و با مصرف آن میتوانید از بروز پوکی استخوان پیشگیری کنید در سبد خریدتان چه جایگاهی را برای این چتر خوراکی در نظر می گیرید؟
مدیر باغبانی سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان شرقی گفت: عدم استقبال تولیدکنندگان از بسترهای آموزشی و افزودن بر اطلاعات خود برای افزایش راندمان تولید در واحد سطح را نیاید به عنوان یکی از مشکلات در پرورش این محصول گلخانه ای فراموش کنیم.
تنها واحد تولیدی قارچ خمین سالانه 18 تن محصول تولید می کند این واحد در زمینی به مساحت 500 متر مربع شامل 8 سالن تولیدی راه اندازی شده و برای احداث آن 200 میلیون تومان سرمایه گذاری شده است.
محققان دانشگاه آزاد اسلامی واحد زنجان به فناوری موفقیت آمیز تولید طبیعی نانوذرات طلا دست یافتند. این نانوذرات، به کمک قارچ های جدا سازی شده از خاک معادن مس اهر و طلای اندلیان ساخته شد.
دانشمندان به تازگی پی برده اند که مصرف قارچ تاثیر مثبت بسیار زیادی بر سلامت و جذب ویتامین های مورد نیاز بدن به ویژه ویتامین d دارد و لذا افراد می توانند از آن به عنوان مکمل درمانی استفاده کنند.