مسوول آموزش سلامت مرکز بهداشت شهدای انقلاب شیراز گفت: تمام قارچ هایی که زیر درختان می‌رویند، صد درصد سمی است و به هیچ عنوان نباید به عنوان خوراکی استفاده شود.
مدیرکل آموزش فنی و حرفه‌ای سیستان و بلوچستان گفت: رشته پرورش قارچ در مراکز مهارت آموزی این اداره کل از رشته‌های پر طرفداری است که با استقبال بسیاری از جوانان و دانشجویان فارغ‌التحصیل بخش کشاورزی روبه‌رو شده است.
به گفته رئیس مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیع استان خراسان شمالی مصرف قارچ در ایران بسیار پایین تر از میانگین جهانی است و این در حالیست که مصرف قارچ در دنیا به بیش از 4 کیلو گرم می رسد.
دومين كنگره ملي قارچ شناسي پزشكي ايران با ارائه 40 مقاله به‌صورت سخنراني و بيش از 150 مقاله به‌صورت پوستر، از امروز(سه‌شنبه، 24 بهمن‌ماه) در دانشگاه علوم پزشكي جندي شاپور اهواز برگزار مي‌شود.