عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی تهران با اشاره به اینکه در ماه رمضان مصرف برخی مواد غذایی به شدت زیاد می‌شود که زولبیا و بامیه یکی از مهم‌ترین آنهاست، گفت: این شیرینی خوشمزه چون با روغن و شکر فراوان تهیه می شود به بدن آسیب وارد می کند.
رییس مرکز تحقیقات روغن ها و چربی‌های معاونت غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه معتقد است، روغن حیوانی در مقایسه با روغن های گیاهی مایع برای مصرف بهتر است.
در شرایطی که کمتر از 20 روز به پایان سال و آغاز نوروز باقیمانده،بازار مواد غذایی بر مدار گرانی می تازد و این سیر صعودی قیمت ها در شرایطی بروز پیدا کرده که برخی مسئولان دولتی از کاهش نرخ تورم خبر می دهند.
کلانتری گفت: خوداتکایی 70 درصدی تولید روغن طی برنامه ده ساله وزارت جهاد کشاورزی منطقی نیست چرا که در گذشته صحبت هایی برای خوداتکایی این محصولات مطرح بوده است.