محمود باصری گفت: با گشایش واحد‌های مذکور بیش از ۷۲۷ هزار تن به ظرفیت جذب ماده خام کشاورزی توسط زیر بخش صنایع تبدیلی و غذایی این استان افزوده شده است.

این مقام مسئول با بیان اینکه در مجموع ۱۶ هزار و ۸۵۰ میلیارد ریال برای واحد‌های مذکور سرمایه گذاری شده است، گفت: با ورود این واحد‌های صنعتی به چرخه صنایع تبدیلی استان فارس، ۱۱۵ هزار تن از میزان ضایعات محصولات بخش کشاورزی کاسته و بستر اشتغال مستقیم برای ۱۵۹۰ نفر فراهم شده است.

باصری با اشاره به اینکه طرح‌های مذکور در ۲۰ شهرستان مختلف استان فارس به بهره برداری رسیده است، گفت: سردخانه و بسته بندی میوه، انواع شیر خشک، پودر پرمیت، کنسانتره خوراک دام و آبزیان، بسته بندی سبزیجات و صیفی جات تازه، بسته بندی عسل، بسته بندی حبوبات، بسته بندی برنج، خرمای غنی شده، پسته پاک کنی و بسته بندی خشکبار از جمله این طرح‌ها هستند.

او؛ به دیگر عناوین طرح‌ها مانند بسته بندی خرما و انجیر خشک (به صورت کامل یا اسلایس و قطعه قطعه شده)، انواع ساندویچ، بسته بندی انواع بذر، رب گوجه فرنگی، شوری ترشی، اسانس گیری، پنبه پاکنی، بسته بندی قارچ، ذرت خشک کنی، بسته بندی تخم مرغ، کنسرو سبزیجات، انواع آب میوه از میوه تازه و فراوری قهوه نیز اشاره کرد. 

مدیر صنایع تبدیلی و غذایی سازمان جهاد کشاورزی استان فارس با بیان اینکه صنایع غذایی از نظر وسعت و گستردگی، دومین مقام را در جهان داراست، افزود: گسترش صنایع تبدیلی و تکمیلی با زیاد شدن فرآورده‌های محصولات کشاورزی موجب افزایش ماندگاری این محصولات، ایجاد مزیت رقابتی و افزایش صادرات می‌شود. 

او با تاکید بر اینکه بی شک صنایع تبدیلی یکی از سودمندترین ارتباطات بین دو بخش صنعت و کشاورزی است، گفت: توسعه این صنعت دراستان فارس جزو اولویت‌های مهم سازمان جهاد کشاورزی است.