آنغوزه گیاهی است به ارتفاع ۲ تا ۲/۵ متر دارای ریشه زخیم و محتوی شیره شیری رنگ با بوی قوی ساقه آن ضخیم و استوانه ای و گلهای آن زرد رنگ است ودراستان کرمان نیزاین گیاه پرخاصیت پرورش داده می شود.
مدیرکل منابع طبیعی و آبخیزداری کهگیلویه و بویراحمد گفت: گیاهان دارویی یکی از ظرفیت های مطلوب اقتصادی هر منطقه است که در این میان کهگیلویه و بویراحمد با دارا بودن بیش از 400 گونه گیاه دارویی یکی از متنوع ترین استان های کشور در زمینه تولیدگیاهان دارویی است.
مدیرکل منابع طبیعی و آبخیزداری خراسان جنوبی گفت: به دلیل نبود صنایع فرآوری در کشور، بیش از ۹۰ درصد آنغوزه برداشت شده از مراتع استان به خارج از کشور صادر می شود.
رییس اداره گیاهان دارویی اداره کل منابع طبیعی و آبخیز داری استان کرمان گفت: امسال از 10هزار هکتار رویشگاه طبیعی در شمال کرمان 27هزارکیلوگرم آنغوزه برداشت شده است.