به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه شربت سه رنگ را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید.

برای لایه اول: ۱٫۵ لیوان شکرقهوه‌ای و ۲ لیوان آب. مقداری گلاب و آبلیمو، زعفران

لایه دوم: ۳ تا ق س پر تخم شربتی و آب

لایه سوم: چند قاشق گل ختمی خبازی و آب سرد

بیشتر بخوانید

• طرز تهیه کاسه ترد کادایف با محلبی

طرز تهیه:

چون شربت زعفرونی غلیظه با لایه‌های دیگه مخلوط نمیشه فقط نکته شربت در اینه که اولا همونطور که گفتم غلیظ باشه و دوما بزاریدش داخل یخچال تا کاملا خنک بشه برای هر پارچ ۱٫۵ پیمانه شکر با دولیوان و مقداری گلاب و زعفران و ابلیمو استفاده کنید.

لایه دوم که تخم شربتی و خاکشیر نکته اش اینه که میزان تخم شربتی باید زیاد باشه و بزارید کاملا لعاب بده در این دستور از ۳ ق تخم استفاده کردیم.

لایه بعدی هم که گل ختمی یا بنفشه هست که میتونید از عطاری‌ها تهیه کنید و فوق العاده برای رفع عطش خوبه رو داخل آب سرد خیس کنید و اجازه بدین تا رنگ آبی زیباش رو پس بده وبعد به لایه اخر اضافه کنید واگر دردسترس نداشتید یا دوست نداشتید میتونید به سلیقه خودتون از رنگ‌ها و دمنوش‌های متفاوت استفاده کنید.

منبع: jeleh jadid

انتهای پیام/