دانستن این موضوع که چه زمانی باید شیر و محصولات لبنی را میل کنیم، نقش زیادی در استحکام استخوان‌ها دارد و ساعات مصرف کردن مایعات نقش زیادی در جذب کلسیم آن دارد.
امروزه در سراسر جهان، استفاده از غذاهای غنی شده با توجه به هزینه کمتر و مصرف ساده تر به خصوص در اطفال، جایگزین تجویز مکمل های دارویی شده است. در این میان، استفاده از این غذاها به خصوص در مواردی که با ویتامین های مورد نیاز بدن و کلسیم مورد نیاز استخوان ها غنی شده باشد، بیش از پیش حایز اهمیت خواهد بود.
با افزایش سن تغییراتی در روده بزرگ اتفاق می افتد که مصرف غذاهای کم چرب گروه شیر می تواند مانع بروز این تغییرات گردد همچنین از کاهش شنوایی در بزرگسالان پیشگیری می کند.
بهتر است برای پیشگیری از پوکی استخوان بنا به توصیه پزشک از غذاهایی که حاوی کلسیم و ویتامین E کافی هستند مصرف شود این غذاها شامل لبنیات، ماهی، سبزیجات، سویا در خانم‌ها و شیرسویایی باشد.
مصرف كلسیم باعث مهار لیپوژنز (تولید چربی) و تحریك لیپولیز (تجزیه چربی) خواهد شد. نکته جالب در این تحقیقات این بود كه كلسیم با منشا لبنیات نسبت به مکمل های کلسیم موثرتر عمل می کند.
املاح معدنی همچون کلسیم ، منیزیوم، فسفر، آهن، روی و سلنیوم از جمله مواد معدنی بسیار ارزشمندی است که در سبزی ها یافت می شود و تأثیر زیادی بر سلامت افراد دارد.
بر خلاف اینکه برخی والدین فکر می‌کنند که زبان زدن کودک به دندان تازه رویش کرده موجب کج شدن و ناهماهنگی دندان با سایر دندانها می شود این کمبود کلسیم است که ساختار دندانها را بر هم می‌ریزد.