عبداللهی گفت: مردم باید غذایی بخورند که این غذا مستقیم وارد سلول شده و سیری سلولی ایجاد کند و فقط در این صورت می‌توان گفت که امنیت غذایی برقرار کرده‌ایم.
ماست همانند لبنيات ديگر به دليل خواص پروتئيني زيادي كه دارد جزء مواد غذايي پرمصرف محسوب مي شود كه همراه نشدن آن با ساير مواد ارزش غذايي آن را چند برابر مي كند.